Wicked Winterfrost

Pelmeen ruudus

Posted in Estonia by talikas on January 13, 2006

kaks hullumeelselt pelmeenimaniakki

leia yles andy pelmeen ;)

Mis seal ikka. Hullud said jälle kokku. Oli palju pelmeene (hommikuks loomulikult otsas) ja palju veini. Hendrik keetis muudkui hõõgveini ja Andy voltis pelmeene (mitte liiga edukalt), Heleri valmistas rummipomme (õnnelik Marko!) ja Evekas limpsis muudkui oma juba niigi veinipunaseid huuli. Pole midagi öelda, tore on näha sõpru.

Juhuks, kui kellelgi tekkis pelmeeniisu (protsess pikk ja aeganõudev, tulemus suussulav):

Pelmeenid a la Voronezhi ühikas nr 4 Vahtjorka:

Kõik ained loomulikult silma järgi :)

Taigen:
vett
jahu
muna (kausitäie pelmeenide kohta 2 muna)
Kõik need segada ühtlaseks massiks, tulemuseks peab olema taigen, mis ei hakka kätele külge ja on samas selline pehmekene. Lasta räti all 10 minutit seista ja siis rullida õhukeseks-õhukeseks. Vormi sealt välja ümmargused lapikesed, pista täidis sisse ja pane keevasse vette. NB! vette pane ka soola.
Täidis on puhas fantaasia: klassika muidugi hakkliha sibula ja soola-pipraga (kusjuures hakkliha pole vaja eelnevalt praadida).

Advertisements

One Response

Subscribe to comments with RSS.

  1. E. said, on January 14, 2006 at 11:40 pm

    Nagu illustreerivalt pildilt näha mõjuvad need pelmeenid hästi ka meele ergastamiseks..nagu energiajoogi asemel. Lisaks silmade vaateraadius mitmekordistub ja te väljendate end nii nagu eikunagi varem!


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: